Cum să coaceți oseledete proaspete în cuptor.

Golovna



Îngrijirea mașinii

Ne-a întâmpinat masa de sărbătoare cu oseledete sub tsibule roșii, marinate în ulei de măsline sau sare, oseledetele noastre preferate sub blană, sau oseledetele coapte la cuptor, nu cel mai obișnuit invitat de pe mesele noastre.

Unii domni se tem să înceapă acest proces din cauza mirosului specific de oseledce, altfel, dacă sunt respectate toate regulile de gătit și produsul proaspăt este copt, peștele își va pierde aroma plăcută.

Și de îndată ce aceste arome ajung la mirosul de cartofi copți și broccoli, gospodăria se va înghesui în bucătărie pentru a fi primul care mănâncă noua plantă.

depozit

Oseledets a fost mult timp un pește popular printre diferite popoare.În orice moment, masa va fi așezată și oaspeții vor fi întâmpinați cu bucurie.

100 g de hering copt conțin aproximativ 200 kcal, ceea ce este egal cu alte tipuri de pește natural.

Prin urmare, toată această plantă poate fi inclusă în meniul unei persoane care ține dietă.


Și dacă oseledetele sunt coapte fără ulei vâscos, de exemplu, cu folie, atunci produsul nu va aduce niciun rău.

Aveți grijă când utilizați acest ingredient la pacienții care suferă de hipertensiune arterială, deoarece administrarea de ribi poate provoca tensiune arterială. Și, de asemenea, pentru a separa viața heringului pentru oameni de boli.

  • În alte cazuri, somonul nu este dăunător, așa că copiilor li se poate da oricând peste copt.
  • Cu toate acestea, ca și în cazul oricărui produs, normele alimentelor trebuie ajustate, dacă se adaugă vreun ingredient, inclusiv planta, ceea ce duce la consecințe inacceptabile în apariția unui sistem vegetal deteriorat.
  • Yak vibrati?
  • Pentru a pregăti planta în mod delicios și, de asemenea, pentru a nu jigni gospodăria cu un produs neclar, este important să alegeți hering proaspăt și bun.
  • Consultați o serie de recomandări atunci când alegeți oseledete din sos de pește.
  • Prospețimea peștelui poate fi determinată prin apăsarea pielii cu degetul.


Nu există lovituri pe produsul acid.

Dați preferință exemplarelor mari, cărnoase și perene, al căror miros este luat pentru fructele savuroase și se ia în mai puțin de o oră în timpul procesării.

Este mai bine să cumpărați pește proaspăt decât să-l înghețați.

  • Ochii peștilor limpezi sunt strălucitori și curați, topirea kalamutului este zilnică.
  • Asigurați-vă că nu există mucus pe piele, altfel stridiile uscate nu sunt un semn de amărăciune.
  • Peștele culege firimiturile.
  • Spatele peștelui este întotdeauna întunecat în spatele burtei, pielea este strălucitoare, coaja, coada și aripioarele sunt intacte.
  • Rețete
  • Oseledets cu cartofi proaspeți și folie
  • Avem nevoie de:

oseledets 2 buc.;

  1. cartofi 800 g;
  2. cibula;
  3. Oliya;
  4. lamaie 1 buc.;
  5. piper negru și condimente preferate;


Verdeața este bogată în aromă.

Este mai bine să cumpărați pește proaspăt decât să-l înghețați.

  • Pregătit.
  • Curățăm peștele: îl curățăm de pește, de înotători, de cap și de intestine.
  • Cybula ripchasta;
  • sare si piper pentru gust.

Pregătește-te în acest fel.

  1. Legume detaliate, adăugați sare, piper, dafin.
  2. Curățăm peștele, scoatem măruntaiele prin cap și nu tăiem peștele întreg.
  3. Punem sumish de legume preparate în oseledete.
  4. Înfășurați foarte strâns peștele umplut cu hârtie de copt.
  5. Asezam pestele in pergament pe o foaie tapetata cu folie si dam la cuptorul rece.
  6. Porniți temperatura la 180 de grade și pregătiți 50 de minute.


După 50 de minute, cuptorul se oprește și se lasă încă un an până când peștele se termină de gătit.

  • Orice rețetă care nu este aprobată de Gospodarka, oseledete coapte trebuie preparată conform multor reguli străvechi.
  • Dacă peștele este gătit în folie sau hârtie, nu puteți deschide coaja înainte de ora specificată în rețetă.
  • Asigurați-vă că nu sărați peștele, altfel veți ajunge cu peștele întreg la cuptor.
  • Folosiți folie subțire pentru oseledtsa, astfel încât stratul subțire să se scurgă și vasul să se usuce.
  • Mai întâi coaceți peștele într-o carcasă și puneți-l la cuptor, apoi uscați-l pentru a nu ieși bulion.


Dacă peștele ușor sărat este gătit, acesta trebuie să fie bine înmuiat înainte de gătit.

Oseledets, copt în sos de soia - o plantă de scorțișoară și savuroasă pentru întreaga patrie.

Rețeta o găsiți în videoclipul de mai jos.

Este simplu, ieftin, iar miezul, chiar și suculent, este o plantă gustoasă care poate fi preparată pentru tratamentul bolilor.

  • Titlul de păstrător al comorii impune o grămadă de sarcini, dintre care cele mai importante sunt curățenia apartamentului și o seară fierbinte, mistuitoare.
  • Pe lângă agitația din casă, soția are și alte lucruri importante de făcut: să iasă cu prietenii, să facă sport etc.
  • Aleargă la salonul de înfrumusețare, amestecă imediat salata de măsline într-un castron și adaugă-o, așa că trebuie să stăpânești cele mai „rețete dulci” pentru cine și seară.
  • Una dintre ele este coacerea cu folie oseledets.

Veți avea nevoie de:

4 oselede mijlocii


2 cibuline medii


Acum punem peștele pe o foaie de folie și punem cibul pentru animal.


Umpleți peștele cu o bucată de lămâie și zibula.


Apoi înfășurați-l în folie.

Preparam vasul timp de 20-25 de minute cu cuptorul incins la 200 de grade.

Poftă bună!

Înainte de a vorbi, scoateți mai întâi toppingurile de pe somon, astfel încât peștele să fie savurat, după ce a venit cu pescuitul olandez.

  • Pentru un asemenea gând, oamenii ți-au ridicat un monument.
  • Multă vreme, olandezii au îmbrățișat tehnologia cu mare plăcere.
  • Heringii izolați erau găzduiți în apropiere și li s-a interzis să se împrietenească cu ei, pentru ca prietenii lor să nu dezvăluie un secret important prietenilor lor netratați.
  • Cu totii cunoastem modul clasic de a servi oseledetele pe masa - oseledetele sarate sau marinate, in ulei, cu condimente si tsibule.
  • Aceasta, desigur, este absolut delicioasă, dar uneori vrei să schimbi tradițiile vii și să prepari oseledetele din cuptor.
  • Această metodă „maro” de gătit vă permite să-l gătiți chiar și rapid, fără adaos de ulei de condimente, dar despre puterea savuroasă a peștelui copt, toți bucătării știu că cei care au fost în dificultate - cel mai delicios.
  • Pentru a pregăti oseledete coapte în cuptor cu folie, aveți nevoie de:

oseledete proaspete - 2 buc.

iaurt – 100 ml

Muștar - 1 lingură.

condimente pentru ierburi de coastă – 1 an.

Se amestecă bine, se adaugă ardei roșu până are gust bun celor cărora le plac ierburile iute sau cele foarte negre, apoi se adaugă o lingură de ulei și se amestecă.

Sosul este gata!

Pentru o carcasă de piele, aplicați o bandă individuală de hârtie pe o rolă de folie pentru a bronza pielea și a se așeza pe suprafața acesteia.

Întindem o bucată de folie pe o foaie, punem puțin gris și îmbrăcăm toată suprafața interioară a coastei cu sosul de muștar-iaurt preparat.

Ribka este „închis” ca o carte și acoperit cu sos zverkha. Același lucru este valabil și pentru un alt Oseledet.

Lipim cele două capete ale foliei, le răsucim și punem „pungile” pentru a intra în cuptor în spate (180 de grade).

Coacem oseledetele cu folie timp de 20 de minute.

După 20 de conici, deschideți folia peste pielea peștelui și coaceți în modul grătar până când pielea de deasupra se rumenește 5-10 conci.

Oseledets

- peștele, care merită efortul pentru a ajunge la un produs la buget, nu va fi deloc bun.

Acest pește este foarte prezent în dieta locuitorilor țărilor europene în forma sa sărată și afumată.

Ale și unsoarele sau oseledetele la cuptor vor ieși nu mai puțin suculente și maronii.

Pentru a coace oseledete cu folie, trebuie să cumpărați imediat oseledete Pacific bogate în grăsimi.

Greutatea unui pește cântărește aproximativ 0,4 kg.

Peștele în sine arată și mai delicios.

Pentru a pregăti oseledetele cu folie aveți nevoie de:

Doi mari coloniști;

Artă. l.

condimente detaliate pentru pește (piper, busuioc, crep, coriandru);

  • Oseledets este proaspăt sau proaspăt congelat.
  • Pesmet.
  • Suntem vikoryistskoe virobnitstvo.
  • Sil.
  • Creta cu piper negru.

Oliya Roslinna.

  1. Oseledets în spirit.
  2. Rețetă delicioasă de oseledtsa cu descriere foto
  3. În rețetă am vikorizat oseledetele, pe care unii le numesc „Olyutorskiy”.

  1. Acesta este un nemernic foarte grozav, delicios.
  2. Dar i-au dat un nume greșit.
  3. De ce? Urmărește rețeta noastră video și află.
  4. Cum să alegeți peștele a fost deja explicat de mai multe ori pe paginile cărții noastre de bucate electronice.

  1. Oseledets se face fara deteriorare mecanica, cu ochii limpezi, fara melasa ruginita, cu culori rosu aprins sau visiniu.
  2. Când este presat pe o carcasă proaspătă sau congelată, pare că nu este carne moale, ci elastică.
  3. Și cel mai important, îți datorezi mirosul acestui pește.
  4. Dacă aveți țelină proaspăt congelată, trebuie să o dezghețați înainte de a o găti.

  1. Cea mai bună calitate este în frigider.
  2. Apoi somonul este eviscerat și scuipatul negru este îndepărtat de pe pereții cherepului.
  3. Dacă nu puteți elimina tot pilaful negru, puteți adăuga cartofii fierbinți la peștele finit.
  4. Și asta rezumă gusturile tale savuroase.

  1. Și cel mai important lucru este să eliminați tot sângele.
  2. Cel mai bine este să-l răzuiți cu un cuțit și să-l ștergeți cu un prosop de hârtie.
  3. Statistic, recunoaștem cum ați cheltuit banii.
  4. Inițial, înainte de a fi gata, oseledetele eviscerate pot fi clătite sub un jet de apă rece.

  1. Ale, de data aceasta peștele poate fi umplut cu păr de viță de vie.
  2. Prin urmare, recomandăm curățarea peștelui ștergându-l cu prosoape de hârtie.
  3. Cum ai avut noroc, ca și noi, și heringul tău a apărut ca o femelă din vițeii proaspeți ai caviarului, atunci acest caviar poate fi sărat.

  1. Gust din iarbă cât se poate de mult.
  2. Vă recomandăm să adăugați puțină sare în sosul de soia.
  3. Se pune intr-un borcan si se umple cu sos de soia, se da la frigider 3-10 ani.
  1. Raportul este publicat de statistici.
  2. Pentru ca heringul să fie copt bine în cuptor, îl tăiem peste tot pe carcasă.
  3. Lățimea dintre tăieturi este de aproximativ 2-3 cm. Nu tăiați osul coloanei vertebrale.
  4. Presărați bine varza murată cu pesmet pe o parte și puneți cealaltă parte pe o foaie deasupra unei bile de biscuiți.
  5. Și apoi presară pesmet deasupra celeilalte părți.

  1. Cu această comandă, punem totul pe deco.
  2. Decorul cu hering este plasat într-un cuptor cu microunde și modul „Microchicken + grill” este pornit la intensitatea maximă a acestui mod - 600 Watt pentru 15 pui.
  3. Dacă vă pregătiți să gătiți în cuptorul original, atunci trebuie să gătiți la o temperatură de 180-200 de grade timp de 25-30 de minute.
  4. Timp de o oră m-am minunat de idiotul nostru.
  5. Partea superioară era acoperită cu o dungă roșie.
Luați clești de bucătărie și întoarceți pielea somonului pe altă parte.

Așez foaia pe un suport înalt mai aproape de grătar timp de 3-5 inci.